（2）上表中钠、磷、钙指的是 ________（选填“单质” 、“元素”、“离子”）；
（3）若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在，则 100g 该食品中，碳酸钙为 ________mg；
（4）假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂
完全氧化放热约为：油脂 38kJ/g、蛋白质 20kJ/g、糖类 15kJ/g．
根据此数据计算，理论上 100g 该食品中油脂的质量为 ________ g．
4.中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸
芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑，还需要补充的食品是： ________(写一种 )。
烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起 ________的病。
5. 在生产生活中，你会发现“化学就在身边” 。
（1）青少年成长需要充足的蛋白质和钙。这里的“钙”是指 ________ （填“原子”或“元
素”）。下列食品中，能提供丰富蛋白质的是 ________ （填字母序号） 。
（2）洗洁精能清除油污，这是利用它的 ________ 作用。
（3）化石燃料包括煤、 ________ 和天然气，天然气 (主要成分为甲烷 )燃烧的化学方程式为
________ 。
（4）在举重运动员比赛时，常用的防滑剂的有效成分是碱式碳酸镁〔 Mg5(OH) 2(CO3)4〕，它
分解的化学方程式为： Mg5(OH) 2(CO3)45MgO + X + 4CO 2↑，则 X的化学式为 ________ 。
考点二：化学元素与健康
1.人体中含有 50 多种元素， 某些元素缺乏后会对人体健康产生影响。 下列说法错误的是 （ ）
A. 缺铁会引起坏血病
B. 缺钙会使幼儿及青少年患佝偻病
C. 缺碘会引起甲状腺肿大
D. 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
2.利用所学化学知识判断，完全正确的一组是（ ）
